不過建盞曾經(jīng)歷800余年斷代，期間飲茶習(xí)俗、審美思潮均發(fā)生過重大轉(zhuǎn)變，給初識建盞的收藏者帶來一定隔膜。本文希望能解決大家的一些疑惑。

魯迅《朝花夕拾·藤野先生》中說：

“他所改正的講義，我曾經(jīng)訂成三厚本，收藏著的?！?/p>

此講義在魯迅心里是寶貴的，所以用“收藏”一詞。這類收藏，紀(jì)念意義居多。

蘇軾《和錢安道寄惠建茶》曾說：

“收藏愛惜待佳客，不敢包裹鉆權(quán)幸?！?/p>

意思是蘇軾本人收藏的茶，只用于招待好友佳客,不用來鉆營媚上。

可見蘇軾對私藏好茶的態(tài)度——地位比我高的人我不也不給，只招待好友。

熟悉宋代茶事的朋友會發(fā)現(xiàn)，標(biāo)題中點(diǎn)明蘇軾收藏的是建茶。

建茶和建盞一樣，為建州所產(chǎn)，在宋代是名茶，它的收藏價值是具有普適性的。

卓立旗師傅，黑底銀斑

收藏是對特定對象的搜集、儲存、分類與維護(hù)；對象是具有某種特殊意義和價值的物品。
如果收藏品僅對于藏主個人有意義，就沒有升值空間；如果收藏品對于社會具有普適性，則會有相應(yīng)的升值空間。

購入能夠不斷升值的收藏品，就屬于一種投資。帶有投資目的而收藏者不在少數(shù)。很多收藏類刊物名就帶收藏和投資。

收藏具有明確投資價值的藏品，好處是喜歡它的時候，可以隨時上手把玩品味；

如果哪天開始喜歡其他類型的藏品，可以出手，以藏養(yǎng)藏，如有急事需用現(xiàn)金，也可變現(xiàn)，而且很有可能賺差價。

既能滿足收藏的癖好，又能跑贏通脹，可以說是一舉兩得。

大宋建窯 兔毫大碗頭 收藏級 口徑13.5

一件物品如果具備以下性質(zhì)，就具有收藏價值：

（1） 稀缺性（2）不可替代性（3）歷史內(nèi)涵與文化底蘊(yùn)（4）藝術(shù)觀賞性（5）易保存性

我們可以來閱讀理解一下：

（1）、（2）點(diǎn)很好理解，要難得之物，才會價高者得，所謂物以稀為貴。

（3）則是收藏品為世人所認(rèn)可的重要依托，也會讓藏家、愛好者產(chǎn)生深刻共鳴。如果一件物品沒有經(jīng)過時間檢驗，并無文化積淀，就是無根之木無源之水，要取得廣泛認(rèn)可較為困難。

（4）是一件收藏品鶴立雞群的決定因素，也是同類收藏品區(qū)分高下的依據(jù)。如果一件物品稀有卻丑陋，也不會成為世人公認(rèn)的收藏品。

（5）也易理解，如果一件東西稀有而美觀，但保存?zhèn)€兩三年就變質(zhì)，長時間保存都無法做到，就更別說投資了。

如果一件物品符合以上五點(diǎn)，就具有升值性、保值性，也就值得作為投資類收藏品收藏。

近年來，拍賣市場上建盞一路飆升的價格，讓許多朋友開始認(rèn)識到宋代建盞的收藏價值。

▼創(chuàng)造紀(jì)錄的7800萬宋代油滴盞

顯而易見的是，多數(shù)老盞都符合前文所述五點(diǎn)，具有收藏價值。只是根據(jù)釉色器形美觀稀有程度、完整度、傳承等因素，升值空間有所區(qū)別。

對于新盞，則有一些爭議，有些朋友會認(rèn)為，老盞才有收藏價值，新盞并沒有，其實這就有失偏頗，厚古薄今了。

如果一直這么想，會錯過有意思的新盞。

倘若新盞工藝師們也對新盞沒有藝術(shù)上的期待和追求，恐怕也無法恢復(fù)建窯的全貌與巔峰。

好在即使建盞燒制困難重重，依然有工匠不斷突破自我和自然的限制，燒制出驚為天人的作品。

這些作品也是具備收藏價值的，但是跟老盞相比，確實比例太低，需要仔細(xì)甄別才好入手。

如今市場上能燒制「收藏級建盞」的匠人，怎么看都太少，不管是和其他行業(yè)比相對數(shù)量，還是絕對數(shù)量。

是哪些因素決定這些工藝師的作品能成為收藏投資之選？簡單來說就是三點(diǎn)——釉色、器形、人

陳大鵬 頂級收藏大盞（早期作品）

1

無法復(fù)制的釉色

釉色斑紋是建盞的靈魂與核心。

一位建盞工藝師燒制的作品，能到五位數(shù)甚至六位數(shù)，具有收藏價值，其原因首先在于「他燒的斑紋別人燒不出，傳承建窯風(fēng)骨，且極具美感」。

建盞因工藝特殊，會產(chǎn)生各種不同的窯變斑紋。名貴品種有兔毫、油滴、曜變等。

以油滴為例。

油滴按色彩分有金銀彩褐等多種，每種顏色又有細(xì)分。

按形態(tài)分有大油滴、小油滴等，也衍生出不少俗稱。如老盞中，德川美術(shù)館藏的小油滴盞就稱為「星建盞」。

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不同釉色的燒制難度不同，一只新盞能到收藏級，必然是其釉色類型中的頂級代表作。

如頂級銀油滴，一眼望去能窺見宋代銀油滴的韻味，細(xì)節(jié)也經(jīng)得起推敲，兼顧斑紋色澤（呈優(yōu)雅純凈的銀色）、斑紋質(zhì)感（金屬感立體感強(qiáng)）、斑紋形態(tài)（圓潤不變形）、斑紋排布（分布均勻疏密有致）、?；|(zhì)量（?；己?，干口窄）。

建盞燒制，工夫更多在窯內(nèi)，一旦入窯，人工無法干涉窯內(nèi)斑紋與釉面的形成，最后的結(jié)果，需要工藝師的經(jīng)驗技巧，亦需要自然的造化。

一般銀油滴，可能做到其中2-3點(diǎn)，但無法面面俱到。而頂級的則可以。

這就是頂級和一般的差別，也是收藏級和非收藏級的差別。

其他類型的斑紋，如彩油滴、銀兔毫等，評判標(biāo)準(zhǔn)則不同。

如今能燒制收藏級建盞的師傅，其作品成就都是達(dá)到單類頂尖，其他人無法超越，且作品具備藝術(shù)觀賞性，也傳承宋代建窯技藝（如果使用的不是建盞工藝，屬于另一個話題）。

具有這些特性的作品，顯然符合前文所述五點(diǎn)。尤其是稀缺性、不可替代性、藝術(shù)觀賞性。

2

精心設(shè)計的器形

釉色固然是核心與靈魂，歷來為世人所重，器形也不可輕視。建盞作為茶器，不僅用于觀賞，還須上手使用。

玩過其他瓷器的朋友乍一接觸建盞，會覺得建盞的器形有些單調(diào)。

并非工藝師沒有這方面的藝術(shù)追求，只是因為建盞的胎骨含鐵量很高，高溫下極易變形，且釉色形成對氣氛要求很高，無法如含硅鋁高的青瓷、白瓷一樣塑造各種復(fù)雜多變的造型。

▼宋·建窯B式束口盞（香爐格）

但即使是戴著鐐銬跳舞，收藏級的建盞，也會在器形上做好每一個細(xì)節(jié)：

以嫻熟的手法手工拉坯，手工修足，穩(wěn)重而不粗笨，有質(zhì)感又符合人體工程學(xué)；

在宋代傳統(tǒng)器形的基礎(chǔ)上，基于現(xiàn)代人飲茶習(xí)慣稍作調(diào)整，且符合極簡之美，兼顧觀賞性與實用性。（如束口部分的處理，若太厚則口感不佳，若太薄則易變形）

收藏級建盞將器形在有限的范圍內(nèi)做到極致，也符合前文所述的五點(diǎn)，尤其是歷史內(nèi)涵與文化底蘊(yùn)和藝術(shù)觀賞性。

3

有匠人精神的工藝師

除釉色與器形之外，決定收藏價值的還有人。

收藏價值而言，作品本身是先決條件，而燒制他的人，是賦予作品這些價值的造物者，是口碑的象征。

匠人精神體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

①.為保證爐內(nèi)氛圍，一窯僅燒制個位數(shù)盞，12cm標(biāo)準(zhǔn)斗茶器甚至只燒制1-2個。

②.專精技藝，不斷鉆研建盞工藝，理論基礎(chǔ)扎實，實踐能力一流；在致敬古人的基礎(chǔ)上，發(fā)展自己的風(fēng)格。

③.對自己作品有極致要求者，沒燒出想要的斑紋，絕不會出廠，精品率再低，也堅守本心，不走捷徑。

燒出收藏級建盞的工藝師，都具有以上共性。

以此精神持之以恒燒盞，最終或著書立說，或獲得頂級職稱頭銜，成一派宗師。他們的作品產(chǎn)量稀少，而且精益求精，亦印證前文所述五點(diǎn)。

初識建盞，內(nèi)心喜歡，可是就怕水深。希望看完全文能對大家有所幫助。