當(dāng)然，也有很多對建盞有了一定了解的盞友，知道建盞的氣孔不是瑕疵，但是做不到接受氣孔。

那么今天，我們就來系統(tǒng)的討論下建盞的氣孔！

范國政 柴燒回藍(lán)建盞

在高溫中胚體的鐵析出，加入松木讓窯爐內(nèi)產(chǎn)生一氧化碳，然后析出的鐵開始轉(zhuǎn)換，變成小斑，慢慢的小斑凝聚在一起最終形成大斑，氣孔就是析出的鐵留下的，簡單點說就是皮膚呼吸時產(chǎn)生的，多少都難避免，所以，建盞氣孔屬于正?，F(xiàn)象。

雖然建盞的氣孔不能完全避免，但是匠人可以做到令氣孔更小、數(shù)量更少；比如?；玫慕ūK，氣孔現(xiàn)象通常會得到改善。而且氣孔的存在，也不影響釉面完整性和日常使用。

黎躍龍 金絲束口盞

設(shè)計陶瓷配方時，根據(jù)使用要求，加入了較多的熔劑原料，并且配方中所使用的原料在焙燒過程中所產(chǎn)生的氣體也較少，這樣焙燒后產(chǎn)生的空洞少，有足夠的玻璃相物質(zhì)填充，制品形成的氣孔較少，這種吸水率小于0.5%的陶瓷稱瓷器。

建盞與青瓷、白瓷燒制不同，沒有加入較多的熔劑原料，所以建盞的釉面不會像青瓷、白瓷那樣平整光滑，會存在一些微小的氣孔，也就是針眼。建盞胎體使用的主要原料是含鐵量很高的粘土，并非其他瓷器使用的高嶺土，即使釉面?；芎靡膊荒馨褮饪淄耆?，古今的匠人都不能做到。

建盞胎內(nèi)蘊含許多小氣孔，非常有利于茶湯的保溫，而且，能夠很好的軟化水質(zhì)、激發(fā)茶香。那么問題來了，這些功效建盞是如何做到的？

建盞看似簡單的小碗，實則從最初的設(shè)計到最后的制作都有特殊的功能設(shè)計，所以建盞飲茶能夠長時間保溫且能提高茶湯堿性，從而更好的激發(fā)茶香。

至于軟化水質(zhì)，目前有幾種不同的說法，不過個人覺得比較靠譜的是建盞釉的氣孔率這種特性決定了其改善水質(zhì)的功能。氣孔可以吸附鈣鎂粒子，減少水的硬度，變得柔軟、甘醇，而且建盞保鮮效果很好，可以有效防止變質(zhì)。

最后說下建盞使用對人體的好處。我們都知道，建盞釉含鐵量高，使用過程中釋放出二價鐵離子，可以吸附水中氯離子，變得很容易被人體吸收。而鐵元素是人體必需的微量元素，從而可以有效的防止貧血等等。建盞所包含的成分各司其職，不但能預(yù)防一些疾病，還能有效的殺菌，提升口感等等。