茶道文化淵源流傳，我國傳統(tǒng)茶道是如何傳入日本的

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所屬分類：宋茶文化
中國是盛產(chǎn)名茶的國家，茶文化源遠(yuǎn)流長，但是說起“茶道”二字，卻會(huì)覺得那是日本的文化。其實(shí)，日本的茶道正是來源于中國。

茶道文化淵源流傳，我國傳統(tǒng)茶道是如何傳入日本的
南宋晚期 茶道隨禪宗流入日本

茶道其實(shí)起源于中國。不過，中國人最早開始喝茶的時(shí)間不可考。古人說炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶于草木之間，故以“草人木”為字形，這當(dāng)然是傳說?？傊炔枇?xí)俗在西漢就已經(jīng)很盛行了，到了唐代成了社會(huì)上流普遍的社交禮儀，唐人《封氏見聞錄》有“茶道大興，王公朝士無不飲者”的記載，也正是因?yàn)橛羞@種文化背景，陸羽才能寫出《茶經(jīng)》一書，記載了完善而規(guī)范的唐代茶道。日本派往中國的遣唐使，曾經(jīng)將唐代茶道帶了回去，但是由于晚唐戰(zhàn)亂，遣唐使中斷，所以日本沒有來得及引進(jìn)茶樹，茶喝完了，茶道也就隨之?dāng)嗔恕?/p>

茶道文化淵源流傳，我國傳統(tǒng)茶道是如何傳入日本的
現(xiàn)代在日本流傳的茶道，追其祖源，其實(shí)來自于宋代。宋人喝茶極為講究，對喝茶的環(huán)境、禮儀、操作方式等，都有詳細(xì)的規(guī)范，而且分門別類，有宮廷茶宴、寺廟茶宴、文人茶宴等種種風(fēng)雅集會(huì)，是全國上流知識(shí)分子共同的愛好。宋代流行的茶道是點(diǎn)茶法，也就是抹茶?，F(xiàn)在流行的抹茶味蛋糕冰激凌之類的，雖說是從日本傳來，但其實(shí)是宋代文明向中國的回流。所謂抹茶，有點(diǎn)類似于咖啡，是沖著喝的，就是把茶餅?zāi)コ煞勰┖?，用開水沖服。宋人非常講究沖茶的方法，如果茶沖的不好，茶和水不會(huì)完全融合，而且茶杯上會(huì)有掛水，如果茶沖的好，茶水交融，銀粟翻光，沫波洶涌，形色優(yōu)美。為了欣賞銀白色的茶湯，宋人非常推崇福建建陽窯出品的黑色茶盞，人稱建盞，其中上等的有曜變、油滴、兔毫等名品。

日本興起品茶風(fēng)，帶頭人是曾經(jīng)留學(xué)中國的禪師榮西。1191年，他親自種茶，還把茶種送給京都高僧明惠上人，明惠把茶種種在栂尾山上，后來這成為日本聞名遐邇的“栂尾茶”。榮西研究中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》，寫出了日本第一部飲茶專著《吃茶養(yǎng)生記》。他認(rèn)為“飲茶可以清心，脫俗，明目，長壽，使人高尚”。他把此書獻(xiàn)給鐮倉幕府，上層階級開始愛好飲茶，隨后，日本舉國上下都盛行飲茶之風(fēng) 日本茶道中的“抹茶”也是從鐮倉時(shí)代開始的。

把飲茶儀式引入日本的是大應(yīng)國師，后有一休和尚。品茗大師村田珠光繼承和發(fā)展了他們的飲茶禮儀，創(chuàng)造了更為典雅的品茗形式，他被稱為日本茶道的創(chuàng)始人。后來茶道又不斷得以完善，并作為一種品茗藝術(shù)流傳于世。
現(xiàn)在，日本流行的茶道，是在16世紀(jì)后期由茶道大師千利休創(chuàng)立的。他繼承了前輩創(chuàng)制的苦澀茶，在環(huán)境幽雅的地方建筑茶室，講究茶具的“名器之美”。千利休集茶道之大成，主張茶室的簡潔化，庭園的創(chuàng)意化，茶碗小巧，木竹互用，形成獨(dú)具風(fēng)格的“千家流”茶法。

這期間產(chǎn)生了不同的派別，其中以里千家最有名，弟子最多，另外還有表千家，宗宋、石川、織部等流派。雖然各派都有自己的規(guī)矩和做法，但各派之間互相學(xué)習(xí)，和諧共處?，F(xiàn)在日本人不僅用隆重的茶道迎接外賓，有的茶道流還出國訪問，表演茶道藝術(shù) 。

茶道文化淵源流傳，我國傳統(tǒng)茶道是如何傳入日本的
迄今為止日本的茶道跨越數(shù)百年延續(xù)至今，應(yīng)該說是中國宋代文化和日本戰(zhàn)國文化相結(jié)合而成的人類文化結(jié)晶。東京國立博物館的“茶之湯”特展，包含了書畫、陶瓷、漆器、建筑等茶道核心部件，還有很多國內(nèi)早已失傳的南宋精品文物，堪稱是難得的文化盛事。

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